MACELLERIA
Carne di alta qualità
Daniele, il titolare della macelleria, con il fondamentale aiuto dei suoi collaboratori, seleziona e offre una scelta veramente ampia, che va dalle carni bianche a quelle rosse – carni ovine, bovine, suine, tutte sicure, buone.
Da Gusto è possibile trovare un ottimo pollo classico, ma anche del pollo da allevamento a terra (che è veramente buono). La carne di maiale proposta ha una qualità inconfondibile, viene utilizzata sia per tagli base che per le lavorazioni.
Per quanto riguarda la razza bovina Piemontese, si tratta di grande carne, tenera, magra, con pochi grassi e un ridotto contenuto di colesterolo, tutte caratteristiche che la rendono speciale, veramente UNICA nel suo genere.
Siamo anche una salumeria, con salumi e insaccati selezionati, alcuni dei quali realizzati nel nostro laboratorio in base a ricette tradizionali. Variegata è anche la selezione di latticini, formaggi tipici esclusivi e prodotti arrivati dal biellese; per Natale arrivano anche i formaggi francesi!
macelleria bovina, suina e ovina
dalle carni bianche a quelle rosse
Alcune proposte:
- involtini
- hamburger
- spiedini
- milanesi di pollo e vitello con panatura classica
- battuta
- faraona
- conigli
- pollo (anche da allevamento a terra)
- maiale
- carni bovine
- carne di razza bovina Piemontese
- carne di Angus
- salumi e prosciutti
- gustosi formaggi locali...
